Apres MasterChef, WWE le catch!

Baking Fridays with Arthur - Scones

Comme vous le savez, Vendredi c'est patisserie!

Aujourd'hui avec Maman on a fait des scones, ces delicieuses brioches qu'on retrouve dans les High Tea anglais accompagne de sa creme fouettee et de sa confiture maison.

Voici la recette, trop facile:

Ingredients

• 300g (2 cups) de farine avec levure incorporee
• 55g (1/4 cup) de sucre semoule (mais on peut en mettre moins ou remplacer par de l'edulcorant)
• 125ml (1/2 cup) de creme epaisse
• 125ml (1/2 cup) de limonade
• 40ml (2 tbs) de lait

Preparation

1. Prechauffer votre four a 220°C. Beurrez une plaque ou, dans notre cas utilisez une feuille en silicone.
2. Mettre la farine, le sucre et une demi cuillere a cafe de sel dans un grand bol. Rajouter la creme et la limonade et melanger pour en faire une pate compacte.
   
   Melanger la pate a la main sur une surface avec un peu de farine. Aplatir la pate a la main jusqu'a ce que vous ayiez une epaisseur de 2cm. A l'aide d'un emporte piece rond de 6cm de diametre, decoupez 8 scones, les placer sur la plaque and badigeonnez la surface du scone avec un peu de lait. Cuire 10-15 minutes jusque ce que les scones soient dores. Servir tiede avec creme et confiture.

Demonstration en direct live. Voyez comme mon entrainement a la pate a modeler fait de moi un chef!

Resultat: ils sont un peu plats, on a du faire des epaisseur de 1cm au lieu de 2cm, la limonade etait un peu eventee et on rajoutera de la levure la prochaine fois!

I, me and myself

Maintenant que Maman est en conge, elle vient me chercher tous les apres-midi a la creche. Comme en ce moment il pleut, je suis souvent en train de jouer avec des trains, des avions, des brouettes et je ne veux pas rentrer! Alors elle discute avec les maitresses qui lui disent que je suis hyper sage, bien eleve, plutot cerebral et que je maitrise bien mes emotions et mon comportement. Aussi je parle tres bien anglais mais apparemment avec un petit accent!

En anglais j'emploi "I" et "you" i.e

• I'm going home eating chocolate
• I'm not funny
• you stay here

Alors qu'en Francais je me designe en tant qu'"Arthur", et parle a Papa et Maman a la troisieme personne: "Arthur l'aime bien sua dau nan (lait de soja), Maman l'aime bien aussi, Papa l'aime pas, yucky yucky". C'est vrai que les parents utilisent pas trop "je" et "tu".

Surtout en vietnamien, on emploi pas "je" et "tu", chacun se designe par sa fonction dans la famille. Maman me dit "Arthur" ou "Con" qui designe les enfants.

Mes cousins Mai Mai et Adrian

Trop dur d'obtenir des photos de mes cousins via Di Hai et PM! En revanche le papa de Leo, l'un des camarades de jeu de Mai Mai vient de decrocher un job chez PayPal aux US, comme le monde est petit, alors il a ecrit a Maman et a envoye un lien vers les photos de l'anniversaire de la fete!

Voyez comme Mai Mai a grandi, une vraie petite fille! Elle est toute elancee, un peu comme Chloe Emmanuelle! Moi, Maman trouve que je fais encore petit garcon avec mes bras boudines :p Elle arrete pas de m'appeler "mi-gnon!"

Et ca c'est Adrian, il a que 2 mois mais apparemment il porte deja du 6 mois francais! Son Papa l'appelle gros plein de soupe! Il est trop chou, j'ai hate de la voir. Quand on fait skype avec lui je m'approche de la tele pour le caresser. J'aime bien les bebes. Di Hai dit qu'il est tout facile: il mange bien, dort bien et adore les calins! Un peu comme son grand cousin hihihi!

talking and talking

Et je continue a progresser, notamment en anglais:

• "it's scary": trop la honte sur Maman quand je suis alle au kids day de son bureau et la Sales Director, un femme un peu forte d'une cinquantaine d'annee vient me dire bonjour et je cris: "scary" en me cachant derriere Maman...
• "stay here"
• "it's mine, not yours, no sharing"
• "lie down"
• "bathroom"
• "fire fighter!"
• "what are you doing?": que j'ai demande a Gal et a l'electricien ce matin, qui tiraient les prises electriques dans la chambre d'amis
• je connais 100% des paroles de "Twinkle Twinkle" et je fais meme des variations harmonique sur "what you are"
• je connais 95% des paroles de Baa Baa Black Sheep, y'a que la derniere phrase que je ne connais pas parfaitement
• j'arrive aussi a completer les phrases de mon livre "Super hero" avec des mots sophistiques comme "tightrope walker", "magician", "tennis player"

Et en francais j'arrive a exprimer tout ce que je veux.

 

En vietnamien, c'est plus dur, je reponds spontannement a Maman en francais alors elle doit repeter et insister en vietnamien et la je repete. Laetitia est partie dans le Queensland faire des etudes. A partir de demain c'est Maman qui va venir me chercher chaque jour apres la creche, youpi!

Je sais tres bien quand je fais des caprices: je pleure et crie quand je veux pas aller a la sieste et au bout de 10 minutes je m'arrete et je dis: "Arthur fini caprice".

J'aime les bebe et mon petit frere. Je lui prete tous les jouets et lui fais des bisous. J'aime beaucoup lire avec Maman le livre "attendre un bebe" ou ils expliquent que bebe n'aime pas les bruits trop forts et qu'il faut se laver les mains avant de le toucher. Dans le livre, le papa et les enfants apportent le diner au lit a Maman qui est tres fatiguee et les enfants rangent leur chambre tous seuls!

video message pour Di Hai qui m'a envoye de jolies chaussures

Deuxieme fete des enfants chez eBay PayPal

j'ai touche des tortues, des lezards et de gros insectes,
meme pas peur!

L'annee derniere fut une premiere, souvenez-vous, cette annee, le bureau de Maman a remis ca. Je suis un peu plus grand, j'ai pu participer a quelques activites comme le Reptile show!

avec Stella desutant un slurpee

Mais dans l'ensemble j'ai quand meme prefere rester au calme, jouer aux voitures, dessiner et manger avec Stella et faire le tour les collegues de Maman qui m'ont trouve tres mignon et poli (et polyglotte aussi!). J'ai bien demande a Maman de m'emmener aux toilettes a chaque fois (y compris pendant sa derniere reunion avec son boss pour un "caca"), elle est tres fiere!

en route vers le bureau de Maman!

J'ai aussi adore le trajet en train avec Papa Maman ce matin. Mais le retour a pied depuis la gare de Waverton etait eprouvant: j'en pouvais plus, j'avais pas encore sieste et ca montait. J'ai demande a Maman de me porter mais elle n'avait pas la force, alors on a fait plein de pauses en chemin, j'ai ete courageux et on est arrives a la maison!

j'adore cuisiner

Le vendredi, c'est patisserie!

Maman vient me chercher a la creche vers 16h30 et (apres une vingtaine de minute au volant de la voiture dans la parking) on enfile le tablier et ca remue dans le saladier!

tadaaa

j'ai aussi fait la carte pour l'anniversaire de  Maman!

j'ai de la conversation

• contexte rigolo: apres que Papa ai fait un petit "pout": " Arthur pout aussi... marche pas, Arthur pout apres!"
• "Arthur souffler bougie maint'nant"
• "Arthur veut partir en vacances"
• "non c'est pas meilleur"
• "bah non" quand Papa ou Maman dit "bah oui", "mais si" quand Papa ou Maman dit "mais non"

Je dis aussi des expressions que les parents aiment pas trop:

• "arrete"
• "pousse-toi" (les parents se demandent ou j'ai appris ca)
• "Maman pas manger assiette Arthur, d'accord?"
• "Maman a casse la voiture noire une fois, monsieur madame venir reparer" (eh oui, je continue a la rappeler a Maman plusieurs fois par jours depuis 6 semaines...)

je commence a a voir la notion du temps

• demain c'est week end! Chercher pain au chocolat!
• c'est tres tot (quand il fait tout noir dehors, meme si c'est la soir)

Arthur l'aime bien danser et chanter

Fin Juin dans mon bateau

en Mai avec Nathalie

Arthur l'aime bien...

• Les pates
• Lait vert, sua dau nan (lait de soja)
• Glace
• Shopping
• Market avec Papa Maman
• Acheter nouveau (jus, lait...)
• Oeuf
• "Echographie, Arthur il aime bien"